全国区代表の三田製麺所！弾力のあるモチモチ麺はそのままでも喉越し最強な件。

どうも、ゆうです。

三田製麺所。

ご存知ですか？

名前から麺にこだわっていることが分かる

本格派のつけ麺屋！

喉ごし抜群の

麺だけ食べても美味しい

ツルツルつけ麺。

Googleマップで調べると

4店舗展開してるようで、

僕が行ったのは右の巨体イオンモールの中に

ある三田製麺所です！

昔と比べると、

店舗数もグッと増えました。

Googleマップから

綺麗外観手に入れました。

ちなみにイオンモールから見た

お店はこんな感じです。

外観は店舗によって異なるみたいですが、

ロゴが飾られているのは同じですね。

三田製麺所のロゴは三ツ矢サイダーの

ロゴを彷彿させますね笑

見れば見るほど似てますねー。

ちなみに三田製麺所の制式名所は

つけ麺専門店三田製麺所で、

特注つけ麺を他のラーメン屋にも卸すほど、

一般的なラーメン屋とは別格な製麺所です。

初めて僕が三田製麺所と出会った

場所は大学時代に住んでいた

東京のどこの駅かは忘れてしまいましたが、

めちゃくちゃ店舗数があって

関東でも大人気なラーメン屋の

ひとつです。

もう何回も食べたことがあるのですが

モチモチの麺が大好物です。

タレは魚介豚骨の味がしっかりして

濃いめなので、

麺にタレを半分かけるだけでも

美味しく頂けます。

麺は小、中、大から選べて

全て無料ですが特大は別途お金が

かかるみたいです。

メンマも歯応えが美味しさの秘訣で、

食べ応え抜群で食が進みます。

こんな私の一押し三田製麺所が

現在、窮地に立たされている。

苦しい…苦しい…本当に困難に直面しております。

写真では分かりづらいのですが、

分かりますか？

右が三田製麺所で、

左がラーメンかいりきやです。

三田製麺所負けてます。

まさかの2年ほど前に隣に店舗を構えた

かいりきやは、

広島県民の心を鷲掴みにして、

行列が出来ております。

ダメ押しのもう一枚。

めっちゃ並んでます笑

個人的には、

三田製麺所の方が好きなのですが、

かいりきやの魅力である九条ネギは

僕も大好きなので、

インスタ映えもする

かいりきやラーメンは

味、スープ、九条ネギ、チャーハンの

４大要素によって行列を

生み出しているのかもしれません。

九条ネギてんこ盛りです。

ダメ押しのチャーハン。

僕はポツンと一人、

三田製麺所のファン代表として

つけ麺を食べている傍ら、

かいりきやのラーメン軍団に

周りを囲まれて、

肩身の狭い思いをしてました。

それでも尚、

私は三田製麺所もかいりきやも

好きなので両方とも応援してます。

もし、まだ三田製麺所に出向いたことが

ない方は一度、極上のもちもち麺を

味わってみて下さい。

程よく太くて、

タレに絡まる極上つけ麺でした。

お見逃しなく😎

絶品タイ料理なら市内の『マナオ』に決まり！

家族でもう5回以上来ている、

広島本通りから少し外れた

ROUND1からすぐ近くの　

タイ料理マナオに久しぶりにお邪魔しました！

こちらは毎回注文する、

僕の大好物、パパイヤサラダ🥗

久しぶり食べたら、

辛味が増して鼻をすすりながら、

美味しく召し上がりました。

お店の雰囲気は、

メニューが照らされ

お洒落な外観です。

以前はにんにくやマナオと言う

名前だったのですが、

短縮してマナオに変わっていました。

まず初めに注文したいのは、

誰もがハマる絶品✨

ソフトシェルクラブのカラー炒めです！

ソフトシェルとは、

脱皮したての蟹のことで、

殻をむかずに柔らかい殻を

そのまま味わえるので、

中に身もぎっしりで、　

蟹を丸ごと堪能できます🤤✨

甘いタレに、

卵が絡まって、

白米との相性が抜群です。

カレー炒めですが、

カレーと言うより、　

甘いエビチリの味に近いかもしれません。

一度食べ始めると、

箸が進む進む程、

美味しいので、

ソフトシェルクラブ是非、

注文して見て下さいね。

こちらは、

トムヤムクンスープ🦐🇹🇭

結構、

量が多いので、

3人以上で来た時に頼みたいですね。

程よく辛く、

タイの香辛料が効いて、

あっさり一杯いけちゃいます。

こちら、

名前がうる覚えなのですが、

スペアリブのニンニク揚げだったと思います。

初めて注文してみたのですが、

どうも僕との相性は悪く、

とてもお肉が固かったです。

ですが、

妹はかぶりついて、

ムシャムシャ食べていたので、

ただ僕には合わなかっただけかもしれません。

次は、

エビの揚げ春巻き。

プリッとして、

中にぎっしり身が詰まった、

エビ春巻きでした。

美味しくて、

3本も頂いてしまいました。

揚げ春巻きがパリッパリで、

食感も楽しめました！

いつもなら、

後、巨大な魚の唐揚げを頼むのですが、

今回は注文しなかったので、

来店された際は、

美味しいので是非メニューから

探してみて下さい。

そして、

デザートはココナッツプリン🍮

写真の見た目からは

分からないのですが、

ココナッツとタピオカが好きな人には

気に入ってもらえる一品だと思います。

中に小さなタピオカが

沢山入っているので、

他では味合えない貴重な

ココナッツプリンでした🥥

他にも、

季節限定のメニューも

追加されていたので、

次行く時はチャレンジしてみます！

上は、

牡蠣のガパオライス、

下が、

牡蠣のお好み焼きで

広島ならではの旬な食材を使った

料理を味わえるのも、

タイ料理マナオの魅力の一つです。

年末は、

お客さん一杯で、

皆さんタイ料理を堪能されておりました。

次回も家族が揃った時に、

お邪魔させて貰います☺️

あっさり絶品の珍しい貝出汁ラーメン屋に行ってみた！

どーも、広島グルメ探検家のゆうです！

今日は前から行ってみたかった、

貝と牛の素材にこだわった、

中華そば屋さんに足を運んでみました。

比較的新しくオープンしたうみ虎屋さん。

看板から何を頼もうか悩みましたが、

やっぱりおススメの

貝出汁中華そばに決めました。

牛骨ラーメンも美味しそうでしたが、

グーグルマップのレビューで

濃い味で好き嫌いが分かれるとのこと。

昼飯を抜いていたので、

ラーメンのお供に貝飯も注文。

ご飯の上にアサリの佃煮が盛り盛りでした。

卵かけご飯もあり、

貝飯とどちらにするか選べる形でした。

それでは、

ラーメンのご登場です。

貝出汁中華そばはスープが

透き通っていて見るからに美味しそう。

シャキシャキの玉ねぎとネギが、

程よいアクセントになっていました。

塩か醤油ベースかで悩みましたが、

あっさりとした中で魚貝と醤油味が

凝縮されており、美味しさがつまった

スープは僕を満足させてくれました。

少し小さいですが、

貝飯は、

あさりの佃煮がご飯に盛り盛りに、

盛ってありアサリ好きには良いと思いますが、

少し単調な味だったので、

ネギとスープをかける工夫をしたら、

美味しく頂けました。　

　

食べかけでごめんなさい(＞人＜;)

卵は分かりづらいですが、

半熟卵でぷりっとした白みと、

トロっとした黄身は、

いつも味玉を頼まない僕でも

美味しくてスープに合う

絶品たまごだと思いました。

また頼みたくなる味玉最高ーー！！

まあ、

うみ虎はなぜ虎なのか、

謎は解明できませんでしたが、

貝にこだわったラーメンは、

美味しく堪能できました！

次は、

ラーメンか分かりませんが、

広島の美味しいお店を紹介していきますので、

楽しみにしておいて下さいね。